Portada de "Un sueño en el bolsillo", libro editado por InfoPirineo
25/04/08. Primero fue la travesía que Jorge Fernández realizó entre mayo y julio del año pasado; después las exposiciones fotográficas, y por último el libro que ya se encuentra a la venta en librerías del Sobrarbe, Monzón, Barbastro, Graus, Jaca, Biescas, Huesca capital y Zaragoza, y que recoge las mejores imágenes de los rincones del Pirineo que el fotógrafo y ahora también cronista, recorrió. Pincha aquí para comprar el libro
La barrera natural de los Pirineos no fue un obstáculo para el pueblo Cátaro
04/04/08.- Esta es la ruta de una herejía, un cuidado itinerario pirenaico que fija los pasos de la trágica huida del pueblo cátaro en su exilio de Francia durante los siglos XI al XIII. Más de 200 kilómetros atravesando de norte a sur el Pirineo, tratando de revivir la historia por exquisitos parajes a través del Departamento francés de L´Ariège y las comarcas catalanas del Berguedà, Cerdanya, Alt Urgell y Solsonés.
18/03/08.- Enclavada en el extremo nororiental de la provincia de Huesca, formando parte de la franja aragonesa que linda con Cataluña y camino natural al Pirineo de Lleida y Francia, esta es quizá la más desconocida de las comarcas del Pirineo aragonés y la que oculta mayores sorpresas al visitante. Este rincón nos permite cumplir el deseo de tocar el cielo, es el momento de conocer un poco más estos últimos valles o los primeros, según se mire.
Las leyendas hablan de hadas y seres que habitan en lagos y cascadas
28/02/08.- Pirineo, lugar mítico donde la naturaleza dicta su ley y en el que los hechos misteriosos encuentran fácil referencia en sus lagos, bosques, cascadas, volcanes... Siempre encontramos una explicación lógica para lo mágico y legendario; pero las leyendas guardan la esencia de las cosas, el sustrato de una sociedad que convirtió sus creencias en una necesidad para sobrevivir en un medio tan bello como hostil.
10/01/08.- Al traspasar su umbral el tiempo pierde protagonismo y el reloj que marca las horas se ralentiza para dejarse llevar por la magia y el recogimiento que este ámbito ofrece. Finalizada la visita cuesta volver al presente, fresca aún la sensación de haber realizado un viaje a través del tiempo y un cúmulo de nuevos conocimientos e información sobre el Pirineo se agolpa en nuestras cabezas.
14/12/07.- El Pirineo es el lugar ideal para disfrutar de una vacaciones de altura; dispone de todo lo necesario, hermosos paisajes, espacios naturales, pueblos con un encanto especial,y unos alojamientos para que tu estancia entre nosotros resulte de lo más agradable. Estas navidades el Pirineo está a punto de nieve; ven al Pirineo y te encontrará como en casa.
La utilización de la trufa en la cocina es tradicional desde hace siglos (Foto cedida por M.C.)
10/12/07.- El aroma húmedo y extraordinario de la trufa invade a finales de otoño los más selectos y distinguidos mercados del Pirineo. La trufa vive y duerme en las profundidades de la tierra. Un hongo más de tantos que nos brinda la misteriosa naturaleza, pero sin lugar a dudas, el más destacado y suculento. Mística, misteriosa, tan aromática que atrae a los animales para diseminar sus esporas, y su sola presencia se presta, desde tiempos remotos, a ritos y ceremonias ancestrales en torno a sus múltiples facetas culinarias.
Vista exterior del Museo de las Brujas de Zugarramurdi. (Foto: cedida por el Museo)
14/11/07.- El pueblo de Zugarramurdi que se encuentra en el valle de Baztan-Bidasoa (Pirineo navarro), famoso por los aquelarres que personas de los alrededores celebraban en la cueva cercana, alberga hoy un interesante museo dedicado a la brujería y sus símbolos.
La calidad del fruto influye en las propiedades de sus derivados
09/11/07.- La localidad de Linás de Broto (Pirineo aragonés) tiene el secreto de la elaboración del zumo de manzana y la sidra, al menos durante un fin de semana del mes de Octubre, tiempo en el que se celebran desde hace unos pocos años las Jornadas de la Manzanera. Los asistentes llevan allí sus manzanas y conocen el secreto de la preparación de estos deliciosos caldos naturales; parece sencillo y la fórmula ha pasado año tras año de familia en familia: que la manzana sea buena y que la fermentación de la bebida sea la correcta.
...y de vivir mi sueño".16/10/07.- Persiguiendo este deseo, Jorge ha recorrido a pie y en solitario los más de 1.600 km. que discurren por el GR11 y GR10; un reto solo al alcance del espíritu más aventurero. Cuando esta entrevista salga a la luz, estará sumergido en otra apasionante aventura, esta vez muy lejos de aquí, haciendo realidad otro de sus sueños: “La ruta de la seda”........
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