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Santa Pau: una propuesta para el fin de semana
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Villa medieval de Santa Pau
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27/10/06.- En el Parque Natural de la Garrotxa (Girona), salpicado de medio centenar de volcanes, se encuentra Santa Pau, municipio anclado en la época medieval, un excelente lugar para pasar un fin de semana diferente, entre volcanes dormidos y bosques de hayas.
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Callejuelas y soportales con sabor medieval en Santa Pau
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Santa Pau, un municipio de origen medieval situado en el corazón de la Garrotxa, cuenta con una extensión de 48,80 km2; su estratégica situación geográfica en la zona volcanica, le da un especial atractivo turístico que la convierte en uno de los lugares mas populares y visitados de la zona.
El conjunto histórico-artístico de Santa Pau, antigua baronía medieval, invita a pasear entre historia y fantasía, por sus caóticas y entrañables calles, unas veces curvadas, otras empinadas y, casi siempre, estrechísimas; y contemplar el juego de sol y sombra entre las piedras que componen la plaza de la arquería, el castillo o la iglesia de Santa Maria.
Los habitantes de esta encantadora villa, auténtica joya medieval, han sabido conservar, desde siempre, su rico patrimonio natural, impidiendo que las tierras fueran maltratadas, legando a las actuales generaciones un lugar único en la Península Ibérica declarado Parque Parque Natural por la Generalitat de Catalunya. El 81 % del territorio municipal es espacio protegido y forma parte del Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa. Algunos de los volcanes que rodean la zona se encuentran camuflados entre bosques de hayas, otros, sin embargo, no pueden ocultarse y confieren al lugar un aspecto lunar.
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plano de la zona
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Datos de interés
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CÓMO LLEGAR: Unos 130 km separan Santa Pau de Barcelona. Para llegar, hay que coger la C-17 dirección norte, hasta alcanzar Vic. Desde allí, tomar C-153 hasta la localidad de Olot. De ésta a Santa Pau distan tan sólo 8 km por la GI-524.
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QUE VER: el castillo de porte macizo, la iglesia gótica del siglo XIII, la plaza mayor, llamada "Firal dels Bous" o "Feria de Bueyes" que acoge ferias y mercados, y un abanico de pórticos diversos y difererente. Además no hay que dejar de visitar el Parque Natural de la Garrotxa, y dos de sus volcanes, el "Croscat" y el de "Santa Margarida", con un cráter de más de dos kilómetros de diámetro; en el interior de éste último se encuentra una diminuta ermita, la de "Santa Margarida de Cot", levantada para sacralizar este lugar que, antaño cuando emergían fumarolas, fue considerado puerta de acceso al averno. También tiene algo de sobrenatural la "Fageda d'en Jordá", el bosque de hayas que nace y se alimenta del suelo volcánico, a la vera de la carretera que une Santa Pau con Olot. Dentro de este territorio hay otros puntos de interés especial: las “grederes” (arena volcánica), o el salto de agua de "Can Batlle".
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DÓNDE COMER: La fesolada con butifarra a la brasa es el plato principal de la gastronomía típica de Santa Pau. Comida tradicional catalana en la que destacan los huevos a la capuchina o el cordero estofado.
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DÓNDE DORMIR: hotelitos con encanto enclavados en el corazón de la localidad, o un alojamiento rural situado en una casa rehabilitada del siglo XVIII y decorado con mimo.
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ACTIVIDADES: fiestas, hoy ya conocidas en todas partes, como "la Fesolada", poco después de San Antonio; el "pessebre vivent" (Belén viviente), para navidad; el homenaje a la gente mayor, y diferentes actos tanto deportivos como culturales, obras de teatro, centros de recreo, cantos corales, intercambio de obras artísticas, el hermanamiento con la población siciliana de Licodia Italia)... han conseguido que Santa Pau sea un punto de encuentro de visitantes de muy diversas motivaciones y procedencias.
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Volcán de Santa Margarida. Foto: Juli Pérez Vol de Coloms
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Alojamientos
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Graderes del Volcán Croscat. Foto: Pep Callís
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