Bajo el título "Selva y Caza", los próximos días 10, 11, y 12 de diciembre se celebrarán en Graus (Comarca de la Ribagorza-Huesca), las Primeras Jornadas de Cocina Tradicional Ribagorzana.
Las jornadas, que se realizan por primera vez en esta localidad ribagorzana, se desarrollarán según el siguiente programa:
Viernes 10
20.30 h.: Casa de la Cultura
Pase de los documentales “el Jabalí y Gastronomía en la Ribagorza”
Sábado 11
20.00 h.: Casa de la Cultura
Charla a cargo de Fernando Palazón, autor del libro “Setas para todos”
Domingo 12
17.30/21.30 h.: Residencia de estudiantes
Taller de cocina inspirada en la caza, por Antonio Arazo. Cena desgustación
Los apartamentos Casa Soltero se encuentran situados en el pequeño pueblo de Aguascaldas, en pleno corazón del Pirineo aragonés, en el valle de Bardají, entre los valles de Benasque e Isábena, a las faldas del impresionante macizo del Turbón. Casa Soltero se asienta en una vivienda recientemente restaurada y cuenta con 8 apartamentos.
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